На СушиИнтенсив (2,5часа) программа: — интересные факты о суши в нашей стране — как делать спайс-соус — как запекать суши и жарить роллы — как заворачивать роллы и придавать им красивую форму — нарезка Угря, лосося на Филадельфию — нарезка лосося, либо тунца на суши — ресторанная нарезка огурцов, авокадо, такуана — приготовление риса, приправа для риса — учим правильно раскладывать рис и пользоваться ковриком — как красиво резать роллы — безопасная нарезка овощей и рыбы — какую рыбу можно покупать для суши — как из жесткого авокадо сделать мягкий — способ быстрой очистки креветок (для калифорнии) — нарезка нори для роллов и гунканов — украшение суши и роллов — кляр для роллов

Готовим следующие блюда: Ролл Филадельфия (3шт) Ролл Калифорния (3шт) Запеченый ролл "с шапочкой" (3шт) Ролл жареный в кляре (3шт) Суши с угрём Суши с лососем х/к либо суши с тунцом Спайси суши Гункан с икрой летучей рыбы Хрустящий спринг-ролл с бананом в сахаре с корицей